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HISTORIA

El Instituto de Biotecnología y Agroindustria - IBA, inicialmente fue creado en el año 2007 como una dependencia adscrita a la Dirección de Laboratorios de la Sede, con el nombre de Plantas Piloto en Biotecnología y Agroindustria - PPBA.

La proposición, gestión y coordinación de la construcción y puesta en marcha de las PPBA ha sido realizada por los siguientes grupos de investigación...

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SERVICIOS PRESTADOS

Entre los servicios que actualmente presta el Instituto de Biotecnología y Agroindustria se destacan: procesamiento y conservación de alimentos, estudios de vida anaquel, uso del frio en la preservación de alimentos, secado (convectivo, al vacio, aspersión, liofilización, asistido con ultrasonido), estudios de innovación, inteligencia tecnológica, formulación, desarrollo e interventoría de proyectos de I+D+I, entre otros.

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NOTICIAS

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NOTICIA

Se informa a la comunidad universitaria que en el mes de noviembre de 2021, se suscribió el Convenio de Voluntades con Agrosavia – La Selva (Antioquia), con el cual se busca desarrollar iniciativas de investigación, innovación, desarrollo tecnológico y transferencia de tecnología en sistemas productivos de clima frío moderado para los valles interandinos de Colombia en frutales como aguacate, mora, uchuva, lulo, tomate de árbol, pasifloras (gulupa, granadilla, maracuyá, curuba. Además de realizar actividades de Poscosecha y Agroindustria con tecnologías de simulación de almacenamiento de productos hortofrutícolas frescos, transformación agroindustrial y análisis fisicoquímico