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EDUCACION E INVESTIGACION
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El grupo de investigadores que se encuentra vinculado a través de proyectos y líneas de investigación que maneja el Instituto, actualmente lo conforman: Carlos Eduardo Orrego Alzate (Director del IBA), Carlos Ariel Cardona Alzate, Juan Carlos Higuita Vásquez, Sneyder Rodríguez Barona, Oscar Hernán Giraldo Osorio, Johnny Alexander Tamayo Arias, Ricardo Augusto Tolosa Correa.
El Instituto cuenta con tres (3) cargos de personal de planta, un asistente administrativo, una secretaria y un operario calificado, con los cuales se busca garantizar una mejor organización administrativa del IBA y un mantenimiento eficaz de los equipos.
De otra parte se ha logrado la vinculación de una profesional en Ingeniería Química que apoya el Laboratorio de Alimentos, cubierto con los ingresos generados por los proyectos.
PhD Carlos Eduardo Orrego.
Tel: (606) 8879400 Ext: 55831
ceorregoa@unal.edu.co
PhD Carlos Ariel Cardona A.
Tel: (606) 8879400 Ext: 55833
ccardonaal@unal.edu.co
PhD Juan Carlos Higuita V.
Tel: (606) 8879400 Ext: 55339
jchiguitav@unal.edu.co
PhD Sneyder Rodriguez B.
Tel: (606) 8879300 Ext: 55129
snrodriguezba@unal.edu.co
PhD Oscar Hernán Giraldo O.
Tel: (606) 8879400 Ext: 55412
ohgiraldoo@unal.edu.co
PhD Jhonny Alexander Tamayo A.
Tel: (606) 8879400 Ext: 50617
jatamayoar@unal.edu.co
PhD Ricardo Tolosa C.
Tel: (606) 8879400 Ext: 50182
ratolosac@unal.edu.co
María Dénir Velásquez D.
Tel: (606) 8879400 Ext: 55881
mdvelasquezd@unal.edu.co
Ana María Puentes H.
Tel: (606) 8879400 Ext: 55880
apuentesh@unal.edu.co
César Augusto Arenas M.
Tel: (606) 8879400 Ext: 55832
cearenasm@unal.edu.co
Nombre de la tesis: Design of biorefineries based on raw materials from Norte de Santander's department using supercritical fluids
Nombre de la tesis: Single-step and sequential pretreatments for sustainable lignocellulosic biorefineries.
Nombre de la tesis: Sustainability Assessment of Different Biorefinery Schemes to Enhance the development of post-conflict areas in the Colombian.
Nombre de la tesis:
"Food loss and waste valorization through sustainable biorefineries"
Nombre de la tesis: "Transformation routes for the use of lignocellulosic biomass based on the composition, geolocation and sustainable industrial development"
Nombre de la tesis:
Sustainable design for hydrogen production as an energy carrier alternative in the Colombian.
Nombre de la tesis: Potencial de la producción de ácidos grasos volátiles a partir de digestión anaerobia.
Nombre de la tesis: Análisis del CO2 como materia prima para futuras biorrefinerías
Nombre de la tesis:
Design of biorefineries based on raw materials from Norte de Santander's department
using supercritical fluids
Nombre de la tesis: Producción de oligosacáridos de manosa (MOS) a partir de semillas de naidí usando enzima comercial inmovilizada
Nombre de la tesis:
Desarrollo de un proceso de extrusión sin almidón añadido, caso: snack de fruta
Nombre de la tesis: Evaluación cinética de degradación lumínica de antocianinas en pulpa de acaí (Euterpe oleracea) microencapsulada al vacío usando 3 materiales de pared.